河北艺术职业学院美术系创办于1975年，现有全职教师34名，行业专家兼职教师22名，其中教授、一级专家4名，副教授16名，教师中既有德高望重的艺术家，也有初露锋芒的青年教育者，是一支实力雄厚的高水平师资队伍。现有舞台艺术设计与制作、环境艺术设计、室内艺术设计、视觉传播设计与制作、广告设计与制作、广告设计与制作（中韩合作班）、动漫设计、美术教育7个专业，多年来为全国文化艺术行业培养了众多优秀的艺术设计和美术教育人才。
美术系拥有传统道具工作室、新媒体技术创新实训室、激光雕刻室、灯光实训室、服装化妆工作室、摄影摄像工作室等10余个实训室，与河北省话剧院、国翠非物质文化遗产保护公司、磁州窑富田遗址博物馆、河北点点传媒有限公司等共建校外实训基地20余个。现开设《手绘表现技法》《包装设计》《绘景技术》《装饰雕塑》《虚拟现实技术》《动画造型设计》《教育教学知识与能力》等60余门课程。
美术系艺术设计专业群不断完善人才培养体系，调整专业结构，提高教学质量。2011年，《绘景技术》课被确定为省级精品课程；2012年，舞台艺术设计与制作专业、广告设计与制作专业被确定为中央财政支持重点专业；2017年，舞台艺术设计与制作专业被确定为全国校企共建生产性实训基地；2017年，环境艺术设计专业被“全国文化艺术职业教育教学指导委员会”确定为高等艺术职业学院骨干专业。2020年，广告设计与制作专业获批国家职业教育影视动画专业教学资源库子项目建设。
美术系在推进学院优质校项目建设中，大力提升国际化办学水平，广告设计与制作专业与韩国又松信息大学合作，开展中韩合作办学项目，2020年招收第一批中韩合作项目学生；同时积极推进国际文化交流，加强对外交流，弘扬中华文化，王旭老师多次受国务院侨务办公室派遣赴泰国讲学，赴法国、瑞士、意大利等国考察、交流，为马耳他青少年线上讲座，多幅作品被中国国务院外交部、中国驻泰国宋卡总领馆等收藏。
